Le "Chanssaud d'Antan"

Le Châteauneuf-du-Pape Rouge
"Chanssaud d' Antan"

chateauneuf-du-pape-chanssaud-d-antan-rouge Cette cuvée spéciale produite en quantité limitée, est issue d' une sélection très rigoureuse de parcelles de vignes situées sur le plateau de Châteauneuf-du-Pape. Seuls les bons millésimes sont mis en bouteilles, et celles-ci sont numérotées.
Cépages 90% Grenache, Syrah et Mourvèdre
Production 50 hl (suivant les années).
Nature du sol Argileux, très très caillouteux situé sur le plateau de Châteauneuf du Pape
Age des vignes 90 ans et plus
Dégustation Cuvée spéciale produite en quantité limitée, vinifié à l'ancienne. Ce vin riche et puissant, possède des arômes de cuir et de truffe, ainsi que des notes poivrées et épicées. Sa complexité aromatique s'accorde parfaitement avec les tanins rustiques qui lui apportent une longueur en bouche remarquable. A table, ce vin exceptionnel sera apprécié sur des plats de gibier et des fromages de caractère. Le soir, après le repas, confortablement installé devant la cheminée, il agrémentera vos moments de partage et de convivialité.
Température de service 16 à 18°
Conservation De 10 à 15 ans et plus